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자염 요리

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작성자 코스템 작성일19-06-16 18:38 조회466회 댓글1건

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안녕하세요.
자염 으로 육젓을 담아 볼려구 하는데 염도가 보통 천일염 보다 낮아도 자염으로 육젓 담는게 가능 할까요?
가능 하다면 새우젓 과 소금의 비율이 기존 천일염과 같이 해도  될까요?

그리고 판매하는 상품을 보니 300그램 제품이 있던데 혹시
1kg ~10kg 그램 이상씩 포장 해서 저렴 하게 판매 하는 제품이 있는지 궁금 합니다.^^

댓글목록

코스템님의 댓글

코스템 작성일

질문 과 답변 많은 이용 부탁한다고 해서 질문 내용 올렸는데 한달이 다 되도록 답글이 없네요.
혹시 관리자가 답글을 올리는게 아니라 회원들간 정보 교류 하라고 만들어 놓은건지
관리자님 답변 기다리겠습니다.

육젓 담그는 철이 지난서 올해는 자염으로 담그기 글렀네요.
답변이 오면 추젓이나 내년에 육적 답아야 겠네요.


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